77/ 658 [Gastronomy]. Wirthe, M. Le confiseur national et universel, contenant les meilleurs procédés pour faire les confitures (...) suivi du distallateur-liquoriste et du limonadier, traité complet et pratique (..) par M. Mathieu. Paris, P. Baudouin, 1836, 316p., 2 woodengr. plates, contemp. gilt hcalf.

- Foxed throughout; one plate w. pencil scratches. Spine-ends dam.; rubbed/ worn along extremities.

= Rare. Vicaire p.878.