79/ 888
[Gastronomy]. Ochse, J.J.
Indische groenten (met inbegrip van aardvruchten en kruiderijen). Overzicht der in- en uitheemsche gewassen, welke in Insulinde tot groente en toespijs dienen.
Buitenzorg/ Batavia, Departement Landbouw, Nijverheid en Handel, 1931, XXXVI,1001,(3)p., 1 col. plate, 463 ills., orig. boards, 4to.
- Frontisp. and title-p. trifle foxed. Corners sl. bumped.
= Landwehr 316; Tol 133; Rouffaer/ Muller suppl. III, p.96, 336; Stafleu & Cowan TL2, 6996. The completely revised and greatly enlarged 2nd ed. of 'Tropische groenten', 1925.
Idem. Vruchten en vruchtenteelt in Nederlandsch-Indië. Batavia, G. Kolff & Co., 1931, XV,(1),181p., 57 col. plates, modern giltlettered calf, 4to. - AND 2 others.
€ (50-70) 70