79/ 574 [Gastronomy]. Lotgering-Hillebrand, R. Onze voeding in distributietijd. Amst., H.J.W. Becht, n.d. (1940), XII,122p., orig. wr. Hoog, E.G. van 't and Wittop Koning, M. Richtlijnen voor de hedendaagsche voeding. Rott., Wyt, 1943, 76,(4)p., orig. wr. - AND 9 others, i.a. A. SCHOLTEN, Taarten en entremets (Amst., 1931, ills., orig. hcl.); IDEM, Suiker, sierwerk (ibid., 1933, ills., orig. hcl.); IDEM, Puddingen, ijsgerechten, patisseries (ibid., 1933, ills., orig. hcl.) and J.M.E. WEBER (ed.), Praktische Konditorei-Kunst (Dresden, 1928, 2nd ed., col. plates, orig. gilt cl., 4to. Binding dam.).